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アンリオブリュットスーヴェラン[正規品] Henriot Souverain シャンパンシャンパーニュスパークリングワイン特上品

Name: アンリオ ブリュット スーヴェラン[正規品] Henriot Souverain シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン
Brand: climate-kic.org
SKU: 5301192214
Price: 3552 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (12 reviews)

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『アンリオブリュットスーヴェラン[正規品] Henriot Souverain シャンパンシャンパーニュスパークリングワイン特上品』はヤフオクでkJ-31c54dabf3から12月15日 03時 36分に出品され01月08日 03時 36分に終了予定です。即決価格は3,552円に設定されています。現在934件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。香川県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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2024/09/17 更新

妥協せず高い品質とエレガントなスタイルに拘った家族経営のシャンパーニュ・メゾン

アンリオブリュットスーヴェラン[正規品]

【エレガントでクリーミー】柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。

海老のすり身の天ぷら、マグロとアボカドの春巻き、夏野菜のケークサレ

ワイン名
アンリオブリュットスーヴェラン

原語
Henriot Souverain

ヴィンテージ
NV

タイプ
シャンパーニュ

飲み口
辛口

原産国・地域
フランス、シャンパーニュ

造り手
アンリオ＜Henriot＞

ぶどう品種
シャルドネ40%、ピノノワール45%、ムニエ15%

熟成
瓶内熟成36ヶ月以上

アルコール
12.0%

容量
750ml

飲み頃温度
6～8

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【NV Wine Adovocate 90点】
【NV (reviewed 2022) Wine Spectator 91点】
【NV Vinous 90点】
【NV Wine Enthusiast 91点】
【NV(reviewed 2023) JamesSuckling 91点】

200年の歴史を誇る家族経営のシャンパーニュ・メゾン

1808年、ニコラ・アンリオの未亡人であるアポリーヌがブドウ畑を引き継ぎ、メゾンアンリオを設立。ヨーロッパ屈指の王室で華々しい成功を収めました。1880年、マリー・マルゲがポール・アンリオと結婚。この結婚は、メゾンにコート・デ・ブラン地区にある最良のシャルドネの畑をもたらし、メゾンのスタイルが確立しました。エティエンヌ、ニコラ、ジョゼフ、ジルといった名士を輩出したアンリオ家は、8代にわたって、ワイン造りのノウハウを発揮し、世界中で愛好家の輪を広げています。メゾンアンリオは、200年以上にわたって家族経営を続けている極めて珍しいシャンパーニュメゾンのひとつです。独立メゾンであるため、アンリオでは大胆かつ自由な選択が可能です。ノンヴィンテージキュヴェにおけるプルミエ・クリュおよびグラン・クリュの並外れた比率、熟成期間、リザーヴワインの量にはアンリオの品質へのこだわりが表れていますが、これは家族経営ならではの決断の自由、長年の経験、将来の展望があるからこそ可能となっています。

高品質シャルドネと長期熟成によって実現するエレガントスタイル

約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家のブドウを使用しています。アンリオが使用するブドウの大半はグランクリュとプルミエクリュで、格付け率の高さはアンリオの特徴の１つです。特にアンリオの「エレガンス」を表現するシャルドネの良質な畑はシュイィです。5代目ポールアンリオ氏とマリーマルゲ女史の結婚によってもたらされました。シャルドネはコートデブランのグランクリュの畑のブドウをメインに使用。ピノノワールはモンターニュ・ド・ランスの山の北側の斜面にあるグラン・クリュのブドウをメインに使用しています。区画毎に収穫場所に近いプレス機で圧搾し、区画もしくはクリュ毎に別々に発酵させます。アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは50～60%シャルドネを使用しています。また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、スタンダードにおいても豊富なリザーヴワインを使用しています。熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。ブリュットスーヴェランで3～4年瓶熟させています（ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は16ヶ月）。これらにより、複雑で深みのあるメゾンのスタイルを表現しています。

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