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Brand: climate-kic.org
SKU: 5301186024
Price: 1607 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (8 reviews)

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『お取り寄せグルメ送料込み送料無料日本三大蕎麦処出雲そば！出雲蕎麦9人前割子そば、釜揚げそば乾麺出雲縁結びソバ ( つゆ付き )玄そばをそのまま挽き込む「挽きぐるみ」製法引っ越しそば年越しそば田舎そば乾麺常温保管保存食ショッピング大特価祭』はヤフオクでから12月14日 20時 52分に出品され01月07日 20時 52分に終了予定です。即決価格は1,607円に設定されています。現在440件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。鳥取県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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【乾麺：9人前】

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※冷凍品と同梱の場合→冷凍、冷蔵品と同梱の場合→冷蔵　でのお届けとなります。
※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合送料別途かかりますので、ご了承下さい。
栄養成分表示（麺90g当り）出雲そば：熱量307kcal　たんぱく質12.5g　脂質1.6g　炭水化物60.5g　食塩相当量3.4g
※この表示値は、目安です。

出雲蕎麦のご案内

島根県の「出雲そば」は、長野県の戸隠そば、岩手県のわんこそばと並んで日本三大ソバの一つと言われます。

出雲そばの始まりは、松平直政が、信州松本から松江に領地替えになったとき、そば職人を一緒に連れてきたことが始まりだそうです。

出雲そばは、一言で言うと「田舎そば」。
そば粉を挽くときに、ソバの実を皮ごと挽くため、通常の蕎麦より色が黒く、コシがあり、香り高く仕上がっています。

食べ方は「割子そば」と「釜揚げそば」があります。
「割子そば」は、「割子」と呼ばれる3段の丸い器に盛られた蕎麦に、そばつゆをかけて頂きます。
「釜揚げそば」は、茹でた蕎麦を水洗いせずに、茹で汁（そば湯）と一緒に器に盛り、そばつゆを器に入れて頂きます。