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ドメーヌロッシュオードラン / コートデュローヌブラン [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスローヌ AOPコートデュローヌ / Cotes du Rhone Blanc / Domaine Roche Audran 通販正規

Name: ドメーヌ ロッシュ オードラン / コート デュ ローヌ ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ローヌ AOPコート デュ ローヌ / Cotes du Rhone Blanc / Domaine Roche Audran
Brand: climate-kic.org
SKU: 5343222707
Price: 2246 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (12 reviews)

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『ドメーヌロッシュオードラン / コートデュローヌブラン [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスローヌ AOPコートデュローヌ / Cotes du Rhone Blanc / Domaine Roche Audran 通販正規』はヤフオクでkJ-a2010593ccから12月15日 02時 27分に出品され01月08日 02時 27分に終了予定です。即決価格は2,246円に設定されています。現在627件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。北海道からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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　C・・tes du Rh・・ne Blanc

コートデュローヌブラン

色白ワイン
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地フランスローヌビュイソン
原産地呼称
品種グルナッシュ・ブラン50%、ヴィオニエ30%、クレレット10%、ブールブラン10%
ALC度数13.21%
飲み頃温度8～11
キャップ仕様コルク
ビオ情報ビオディナミ
認証機関エコセール、デメテール畑粘土石灰質土壌の上を沖積土や海底だった頃からの石が覆っている、3 ha樹齢・年産30年、10000本自然派ビオディナミ、手摘み、天然酵母熟成コンクリートタンクで6か月間熟成合う料理アペリティフや魚料理商品説明　アロマティックな香りに魅了され、ミネラル感とフレッシュ感の心地良い印象のローヌの白ワインです。ビオディナミの奥行きのあるワインが楽しめ、テロワールのエネルギー感がそのままワインの宝となり、ロッシュオードランの手間を惜しまない作業がそのまま表現されています。ビオディナミのブドウが生き生きとし、ブドウそのままの果汁を飲んでいる印象です。
　ややグリーンがかった輝きのある薄い黄色のローブ。マンゴのような黄色のフルーツや酸のあるトロピカルフルーツの香りが上がり、口中では豊かでグルマン、後味の酸味が美しく過去ヴィンテージに比べてヴィオニエの割合を増やしたことでまろやかさが増しました。黄色いフルーツや柑橘系果実の香りが余韻で長く感じられます。

　Domaine Roche Audran

ドメーヌ・ロシュ・オードラン

ビオディナミ農法を実践する造り手　かつてはワインを樽ごと、ジャン・ルイ・シャーヴ、ギガルなど、著名なネゴシアンに販売しており、特にシャーヴは、『Ｊ・Ｌ・シャーヴ・コレクション』というブランドを立ち上げる際に、ロッシュ・オードランも含めた、彼が認めた４人の生産者からブドウを購入していたほどの気に入りようでした。
　4世代続くブドウ栽培の家系のヴァンサン・ロッシュは1998年にドメーヌ・ロッシュ・オードランを造りました。カーヴはビュイッソンにあるブドウ畑から歩いていて直ぐのところにあります。ブドウ畑はビュイッソンのコート・デュ・ローヌ、ヴィザンのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、シャトーヌフ・ド・パプ3つのテロワールの計32haです。
　2006年からはビオディナミ認定を受け、ヴァンサン・ロシェットは人間と環境を考慮し、ブドウ畑の自然な特徴を守ったワイン造りに尽力しています。大地に足をしっかり着け、太陽の有る方向を向き、宇宙の動きを元にした特別なカレンダーを用いたビオディナミ農法を行っています。自然に対する深い敬意と信念が、ビオディナミを始めさせるきっかけとなりました。毎年、太陰暦や特別な暦に合わせてブドウ栽培を行います。ドメーヌとしては、ブドウ畑とワインの自然なサイクルに人間が手を加える事を極力避けています。合成製品を使用しない自然な耕作によって保たれた畑はとてもよくテロワールを表現してくれます。苗と無機物がベースとなって行われるビオディナミ特有の手入れを、定期的に行います。これを行うことで、ブドウの樹とその病害への抵抗を強く成長する事が出来ます。ビオディナミによるブドウ栽培はワインを飲む際にブドウ畑の個性をしっかり感じられ、バランスが良く、自然なハーモニーを表現してくれます。できるだけ自然に近いワインでありながらフィネスとエレガンスを持つワインを造る為に、醸造の際人間がほんの少しだけ手を加える必要があります。収穫、澱引き、瓶詰めは宇宙の動きに合わせて行います。それぞれの個性をより多く引き出すために畑毎別々に醸造し熟成させます。アルコール発酵をする際、土着酵母使用することでテロワールの全てのアロマを引き出してくれます。複雑でバランスの良いワインを造る為に日々の試飲によって状態を確認し求めているものに近づけていきます。個性が濃く素晴らしいテロワールのキャラクターや複雑さをしっかりと表せるようなバランスの取れた自然なワインを造る事を目指している。化学薬品の添加は一切行わず、キュヴェ”ナチュール”を除き二酸化硫黄を必要最低限のみ加えている。ヴァンサン・ロッシュの造るワインは、一貫してビオディナミのお蔭で果実を、そしてブドウ畑とワインへの敬意と愛情を感じる事ができるます。

※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。