自家焙煎 [ スペシャリティコーヒー ] ブラジルショコラ 中深煎 / 豆のまま・挽 [ コーヒー豆 (グラム) 100g 200g 500g 1.0kg 2.0kg 5.0kg ] ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ 販売銀座

ブラジルショコラは甘味が特徴
カカオやミルクチョコを口に含んだ時のようなまやかな苦味の中にあるしっかりとしたコクにバランスもよい人気の銘柄です。
スペシャリティブラジルショコラ、ブラジル産の上質なコーヒー豆を使用した、こだわりのスペシャリティです。
このコーヒーは、サンパウロ州の選りすぐりの農園で栽培された豆を使用しており、独特の甘みと、深みのあるチョコのようなコク風味が特徴で、コーヒー愛好家をも唸らせる味わいを提供します。

この商品は、特に朝のひとときや、午後のリラックスタイムに最適です。豊かなアロマと滑らかな口当たりは、一日の始まりを心地よく演出し、また、仕事や勉強の合間のブレイクタイムにもぴったりのリフレッシュメントを提供します。
100gから試せる手軽な量は、自宅での使用はもちろん、オフィスやギフトとしても最適です。

グランドコーヒーロースターの伝統的な焙煎技術により、ブラジルショコラのコーヒー豆はそのポテンシャルを最大限に引き出されています。一杯のコーヒーから感じ取れる、心地よい甘さとリッチな風味のハーモニーを、ぜひご自宅でお楽しみください。
生産地情報
地域：ブラジル　ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺
生産者：サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC）
サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約20農園からなる生産者共同体

＜サントアントニオエステートコーヒー生産者組合（SAEC）＞
Mission：We cultivate relationships， We harvest trust and We deliver prosperity.
Vision：To be a platform for continuous transformation in the specialty coffee chain.
組合全体での成長、品質向上、ブランド構築を目指し、精力的な取り組みをおこなっており、下記共同体のメリットも活かして活動をしています。
・栽培技術などの情報の共有化
・モチベーション向上
・量の確保、高品質の商品化におけるスケールメリット　など他、
・農園が所有する設備にて脱殻後のビッカ（選別前の原料）を、最終輸出生豆に仕上げる選別工場、及び品質管理機能、そしてシッパー（輸出）機能がある。
・農園および関係労働者の長い伝統による信頼関係が構築されている。
・BSCA、SCAAなどへ積極的に参画している。
・古くからの栽培品種栽培に注力している。
・乾燥方法やパルピング後のミューシレージ扱いなどの指示が徹底されている。
地域特徴：小高い丘陵地で、豊かな土壌と水資源がある。
標高　:　1，000～1，100m

コーヒー用／梱包袋：当店は珈琲豆用の梱包袋をアロマブレスパックを推薦し、使用しております。
賞味期限：到着後はなるべく1カ月内でご賞味頂くことをお奨め致します。※あくまで目安です、季節や保管環境によって異なる場合がございます。保存方法：長期の保存の場合は、光を通さない缶などや場所に置き、高温多湿を避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。焙煎士：中村　和生製造／販売元：大阪市天王寺区真田山町5-33　グランドコーヒー