◎リトル・ジャイアント クナワラ カベルネ(赤)(SC) 750ml 銀座 初 売り

《ラベルも味もとびきり愛らしいワイン！》

試飲会で、ジャケ買いならぬジャケ飲みしてしまいました。
なんか脱力してしまうかわいさのウォンバット。
リトル・ジャイアントって名前も良いし。
「かわいい！取り扱いたい！どうか美味しいワインでありますように・・」

期待を超える美味しさに、赤白ともに即決でした。
さらに、かわいさで味に贔屓目が入っていないか確認するため我が家でも開けました。
大丈夫、間違いなかったです。おいしい！飲みやすい！
赤白ともに、ルックスどおり愛らしくて明るい陽性ワインです。
輸入元によると「ウォンバッター」と呼ばれる愛好家の間で一気にバズったそうで(笑)
そりゃそうでしょう。飾っておきたいかわいさですから。

《シニアソムリエまーちゃんのテイスティング》

中程度ー濃いめの赤。
赤系・黒系ベリーの甘酸っぱい素直な果実香が豊か。
硬さがなく、アタックから口当たり良くジューシー。
酸、タンニンもまろやか、明るく親しみやすい味わい。
お堅い系カベルネではなくて、朗らか系カベルネです。
飲み手も料理も守備範囲広く寄り添えるタイプ。
パスタ、ピザ、フライドチキンなどの気軽なメニューに。
ハンバーグや唐揚げ、ポークステーキなど、家庭の定番お肉メニューにもちょうど良いボディ。
買い置きしておけばお助けワインになりますよ。

ラベルのウォンバット同様に、味わいもなんとも愛らしい。
キャンプやアウトドアに持って行くのもお薦め。
ウォンバッターはもちろん、動物好きな方へのプレゼントにもぴったりです。

《2021年は生育条件と高品質果実が揃った特別なヴィンテージ！》

クナワラは南オーストラリア州で最も貴重なワイン産地の1つ。
大地が長く平坦で、ワイン産地が葉巻のような形をしていることでも知られています。
石灰岩の上にテラロッサ土壌があるのが特徴的。
オーストラリアでもトップクラスの長期保存に適した価値ある赤ワインの生産地です。
カベルネ・ソーヴィニヨンが最高の力を発揮し、大胆で骨格があり、長命なワインとなります。

リトル・ジャイアント・カベルネは、この産地に敬意を表し醸造されています。
クナワラ特有のライムストーン・コースト土壌の複数畑から、様々な気候に影響された葡萄を使用することで、表情豊かな果実味や骨格、芳醇なアロマをうまく調和させています。
主に機械摘みで収穫しますが、醗酵には小規模と大規模の開放槽を併用して醸造します。
果汁の大部分はステンレスタンクで熟成させますが、一部には新樽と1年もののフレンチオークで熟成させています。

理想的な生育条件と優れた品質の果実が揃った特別なヴィンテージが2021年。
穏やかな夏を過ごしたためにヴィンテージのスタートが遅く、成熟期間が長くなり、赤ワインとっては美しいバランスが生まれる年に。
また夏の間、非常に乾燥していたために赤葡萄は果実が小さく実り、果皮は厚く実がなりました。
その結果、強烈なアロマと大胆なフレーバーがクナワラ2021年ヴィンテージの象徴となっています。

《売上の一部が野生動物レスキューに寄付されます》

リトル・ジャイアントは、南オーストラリア州のプレミアムなブドウ産地の畑で収穫されたブドウから造られており、ウォンバット同様に大きさや重さ以上の個性と面白さを表現しています。

このウォンバットラベルはオーストラリアのショップでも人気。
「WIRES」オーストラリアの野生動物レスキュー団体のサポートとして売上の一部を寄付しています。