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【日本ワイン】ヴィノーブルヴィンヤード シャルドネ バレルファーメンテーション2023 750ml 2024新発

『【日本ワイン】ヴィノーブルヴィンヤード シャルドネ バレルファーメンテーション2023 750ml 2024新発』はセカイモンでkJ-36522da39fから出品され、919の入札を集めて12月15日 20時 41分に、3,667円で落札されました。即決価格は3,667円でした。決済方法はに対応。群馬県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

【日本ワイン】ヴィノーブルヴィンヤード シャルドネ バレルファーメンテーション2023 750ml 2024新発
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バランス良いリッチなワイン

【ワイナリーコメント】
自社園で丁寧に収穫をしたシャルドネをフレンチオーク樽により樽発酵した後、9ヶ月の樽熟成をしました。
果実味の中に樽の香りを感じることが出来るバランス良いリッチなワインです。

HONGKONG WASHU AWARD 2023 プラチナ受賞(同商品の2022ヴィンテージ)


【Vinoble Vineyard & Winery について】三次市のある備北地域は盆地の形状により昼夜の温度差が大きく、赤ワイン用品種の色乗りや糖度の乗りが良くなる傾向があります。

一般的に広島県は温暖というイメージを持たれる方が多いと思いますが、備北地域は中国山地のほぼ中央に位置する山間部のため、夏でも比較的冷涼(特に夜は寒いくらい)な気候になります。

そのため特徴的なアロマを持つブドウ品種であるSauvignon blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) やGewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) を植栽しており、ワインになった時に品種特性を引き出せると考えています。

ワイン用品種といわれる欧州系品種は、海外に見られるように一般的には垣根仕立で栽培されることが多いですが、当園では垣根仕立を行いつつも当地方に合った栽培方法を模索してきました。

その結果、生育期間(4月~10月)の雨量が多い事、収穫直前に秋雨前線にぶつかる事、台風による風雨などが挙げられ、地表面の湿度も高くなり病害の発生のリスクが高くなります。近年ではゲリラ豪雨や線状降水帯の発生など雨の降り方も変わってきました。

そのリスクを軽減するにはぶどうの房や葉に雨をあてない棚式栽培に雨除けのビニールを設置した栽培方法が合っていると確信しています。
ワイン通の方には、棚式なんて…と思われる方もおられるかもしれませんが、良い葡萄を得るための手段です。
わたしたちは土地に合った栽培方法を行い、健全なぶどうを収穫することこそがいいワインを造るためには重要だと考えています。


タイプ
白ワイン
品種
シャルドネ
産地
広島県 三次市
アルコール分
12%

カテゴリ
タグ
  • 【日本ワイン】ヴィノーブルヴィンヤード
  • シャルドネ
  • バレルファーメンテーション2023
  • 750ml
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3667円
開始価格
3667円
即決価格
3667円
入札単位
100円
商品状態
新品、未使用
個数
1
開始日時
2024.12.27 3:27
終了日時
2025.01.08 16:52
自動延長
なし
早期終了
なし
入札者評価制限
あり
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