『【Firadis独占販売】 ワイン 白ワイン《カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパン 2021年》フランス ブルゴーニュ シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス オンラインストアオンライン』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-b78d5e0de3から出品され、321の入札を集めて12月16日 06時 17分に、4,516円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は4,516円でした。兵庫県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。
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「シャブリプルミエ・クリュ・ヴォークパン」は、南国のフルーツや芳しい白い花、白胡椒的なニュアンスを持つスタイルのキュヴェ。通常のシャブリにあるフレッシュで切れのある柑橘系果実のニュアンスよりも、もっと濃密で甘味のある果物のイメージがパワフルに広がるタイプです。≪こんな香り・味わいのワインです≫:
抜栓直後はやや酸が目立ちますが、時間経過ごとに優しくなり、蜂蜜漬けのレモンのような甘さと酸味の共存した味わいが長く心地よく続いていくように。穏やかで柔らか、リッチな果実感に浸るための白ワイン、といった趣です。≪このワインとのマリアージュ料理は?≫:
チーズを使った料理や、オリーブオイルにハーブ&スパイスを使った魚介料理が良いと思います!
Camille et Laurent Schaller
カミーユ・エ・ローラン・シャレール
生産者の概要
2.畑はプレヒ村を始めクールギス、シャブリ、シシェ、ベイヌのエリアに合計15haを所有。
3.サステイナブルな農法を採用、除草剤・化学肥料を一切使わずに栽培を実施。
ドメーヌのブドウはシャブリの典型的なテロワールである粘土+石灰岩質の土壌に植えられ、ワインに素晴らしいフィネス、ミネラル、純度をもたらします。シャレール家はサステイナブルな農法を採用、除草剤・化学肥料を一切使わずに栽培をしています。
ブドウ栽培は手摘みで実施、収穫後のブドウは輸送中にも自重で果汁が分離されるよう、二重構造の容器に入れて畑に近接したプレス室に移動。破砕時に果汁が酸化しないように抽出するために、重力による空気圧プレスに直ちに投入され、そこで最低限の力で搾汁を実施します。このステップに続き、タンクでのアルコールおよびマロラクティック発酵の前に、12~24時間の静置が行われます。プチ・シャブリとACシャブリはステンレス製タンク発酵・熟成、シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ、プルミエ・クリュはオーク樽を交え平均8-10ヶ月熟成させます。
このワインの味わいカテゴリーは【まろやか濃厚白ワイン】です。
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種類
ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク
販売元
ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス
Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ
ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
タイプ | 白ワインWhite Wine |
---|---|
商品名 | カミーユ・エ・ローラン・シャレール シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォークパン Camille et Laurent Schaller Chablis 1er Cru Vaucoupin |
生産者 | カミーユ・エ・ローラン・シャレールCamille et Laurent Schaller |
原産国名 | フランス ブルゴーニュシャブリ・プルミエ・クリュFrance Bourgogne Chablis Premier Cru |
ブドウ品種 | シャルドネ 100%Chardonnay 100% |
ヴィンテージ | 商品名のヴィンテージをご確認ください |
熟成 | ステンレスタンク発酵 シュール・リーで10か月熟成 |
内容量 | 750ml |
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321 入札履歴
終了
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