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レヴィーニェディザモトラミネールアロマティコデッレヴェネツィエ 2020 750ml 白ワインイタリア (c04-4131) 予約

Name: レヴィーニェ ディ ザモ トラミネール アロマティコ デッレ ヴェネツィエ 2020 750ml 白ワイン イタリア (c04-4131)
Brand: climate-kic.org
SKU: 5353707853
Price: 2747 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (13 reviews)

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『レヴィーニェディザモトラミネールアロマティコデッレヴェネツィエ 2020 750ml 白ワインイタリア (c04-4131) 予約』はヤフオクでから12月15日 02時 47分に出品され01月08日 02時 47分に終了予定です。即決価格は2,747円に設定されています。現在340件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。大分県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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食やワインをこよなく愛する祖父を見て育ったトゥッリオ・ザモが、祖父の情熱を継ぎ、1978年に5haの畑を購入したことからレ・ヴィーニェ・ディ・ザモ（「ザモのブドウ畑」の意）の歴史は始まりました。その畑はフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の中でも品質の高いワイン造りで知られるロッカ・ベルナルダの丘に位置し、高品質なワインを生み出すために今でも重要な役割を果たしています。1990年代にはトゥッリオの息子シルヴァーノとピエールルイージがワイン造りに加わり、2010年以降はイータリーの創始者でもあるオスカー・ファリネッティ氏と協働で、サステナビリティにも注力をしながら活動しており、2021年からBIO認証取得予定です。

フリウリ州産赤ワイン初のトレ・ビッキエーリ受賞！高品質ワインのパイオニア

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州はしっかりとした味わいと華やかな香りを持つ白ワインの銘醸地として世界で知られていますが、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモでは黒ブドウの栽培にも力を入れており、同社の歴史を語る上でなくてはならない存在です。ザモのトップレンジのひとつ、”ロンコ・デイ・ロゼーティ”1988年ヴィンテージは、同州の赤ワインとして初めて、ガンベロ・ロッソ誌で最高評価トレ・ビッキエーリを受賞するという快挙を成し遂げました。“ロンコ・デイ・ロゼーティ”は92年、94年ヴィンテージと続けてトレ・ビッキエーリを受賞し、同社の評価をさらに高めました。

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州はしっかりとした味わいと華やかな香りを持つ白ワインの銘醸地として世界で知られていますが、レ・ヴィーニェ・ディ・ザモでは黒ブドウの栽培にも力を入れており、同社の勿論白ワイン造りにも余念がなく、2015年にはジュゼッペ・カヴィオラ氏を醸造コンサルタントに招き、フリウラーノの魅力を表現した「ノーネーム」を新たにリリースし、大きな注目を集めています。

伝統的醸造方法への回帰から誕生したザモ・スタイルのオレンジワイン

ザモが生産するワインは赤と白だけではありません。フリウリでは1990年代後半から、果汁に白ブドウの果皮を漬け込んで醸造するオレンジワイン(フリウリの伝統的醸造方法)が再度注目され始め、同社もその手法でのワイン造りに着手しました。

ブドウの栽培エリアは、アドリア海から直線距離約30kmと近いため、イタリアの北東に位置しながらも温暖で地中海的な気候となっており、土壌はポンカと呼ばれる海底から隆起してできたミネラルが豊富で砂や粘土が固まったようなコンパクトなものになっています。このような条件下において、試行錯誤の末マルヴァジーアがオレンジワイン造りに最適な品種であることを突き止めた同社は、2016年に自社畑のマルヴァジーアを長期間マセラシオンして造るオレンジワインをリリースしました。醸造にはアンフォラを活用し、他社の模倣ではなく、自分たちの土地やブドウ本来の特徴を表した、ザモ・スタイルを表現したオレンジワイン造りにも取り組んでいます。

商品説明

トラミネール・アロマティコをステンレスタンクで発酵後、澱と共に6ヶ月熟成させて造られる白ワイン。アイリスやバラ、トロピカルフルーツの豊かな香り。凝縮感のある味わいで、余韻にはフレッシュな果実やハーブが心地よく感じられます。食前酒として、または魚介類、香辛料やハーブを使った料理によく合います。

Name	Traminer Aromatico Delle Venezie
生産地	イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
生産者	レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ
生産年	2020
タイプ	白ワイン
ブドウ品種	トラミネール・アロマティコ
味わい	ミディアムボディ
アルコール度数	13%
内容量	750ml