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バイリヤーナファイヤー・ピークピノノワールエドナヴァレー Baileyana Firepeak Pinot Noir Edna Valley カリフォルニアワイン赤ワイン一番の

Name: バイリヤーナ ファイヤー・ピーク ピノノワール エドナヴァレー Baileyana Firepeak Pinot Noir Edna Valley カリフォルニアワイン 赤ワイン
Brand: climate-kic.org
SKU: 5332743851
Price: 4633 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (12 reviews)

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『バイリヤーナファイヤー・ピークピノノワールエドナヴァレー Baileyana Firepeak Pinot Noir Edna Valley カリフォルニアワイン赤ワイン一番の』はヤフオクでkJ-c32a2461d9から12月15日 16時 50分に出品され01月08日 16時 50分に終了予定です。即決価格は4,633円に設定されています。現在498件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。千葉県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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2024/09/17 更新

【3誌90点！注目産地エドナヴァレーのパイオニア！】

バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワールエドナヴァレー

さわやかな洋ナシやパイナップルにレモンの皮やバニラのニュアンスを感じます。ほのかに感じる柑橘類とメロンのアロマが、全体に流れるミネラル感を際立たせています。滑らかでバランスが良く、洗練された酸のストラクチャーとクリーミーなフィニッシュが魅力的なワインです。

ヒラメやカレイのグリルまたはソテー、鶏胸肉のローストチキン

ワイン名
バイリヤーナ ”ファイヤー・ピーク” ピノノワールエドナヴァレー

原語
Baileyana Firepeak Pinot Noir Edna Valley

ヴィンテージ
2022年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　ミディアムボディ

原産国・地域
カリフォルニア、セントラルコースト、エドナヴァレー

造り手
バイリヤーナ＜Baileyana＞

ぶどう品種
ピノノワール100%

熟成
フレンチオーク（新樽35％）にて9ヶ月熟成

アルコール
14.5%

容量
750ml

飲み頃温度
14～16

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2021 Wine Enthusiast 93点】
【2020 Wine Enthusiast 92点】
【2019 Wine Enthusiast 92点】
【2018 Vinous 90点】
【2018 Wine Enthusiast 90点】
【2018 Jeb Dunnuck 90点】
【2015 Wine Enthusiast 92点】

カリフォルニアで最も冷涼で最も葡萄の生育期間の長い世界でも類を見ない新たなワイン産地

バイリヤーナはカリフォルニア、サンルイスオビスポにあるエドナヴァレーの地で35年以上前から始まった、 エドナヴァレーのワイン造りの原型を作ったワイナリーの一つです。創業者は何世代にも渡りアメリカで小売店を営んでいたニヴェン家。一家に大きな転機が訪れたのが1969年の夏の事でした。葡萄栽培地域を積算温度でという概念で分けることを生み出したウィンクラー教授の協力を得てカリフォルニアの沿岸エリアを調査し新たな可能性に溢れた葡萄栽培地域を探し求めたのです。そこで辿り着いたのがエドナヴァレーでした。サンルイスオビスポの郊外に小さな谷があり、その谷が海に直接面していたのです。この地はもしかしたら特別なものになるかも知れないと。元々は乾燥した農場にひよこ豆と乳牛がいただけの地でしたが、その地に1973年にシャルドネとピノノワールを植える事を決意。そして、その出来上がった葡萄は素晴らしい味わいを備え、ニヴェン家がこの地が葡萄栽培に適した特別な地であることを証明し、1982年にはニヴェン家が中心となってアメリカ政府公認の葡萄栽培地域AVAに認定される事になりました。

類を見ないテロワールに長年の情熱を注いできた醸造家がテロワールを忠実に表現した至極のワインへと変える

実際にエドナヴァレーはカリフォルニアの葡萄産地の中で太平洋から最も近い場所に位置し、海から僅か8キロ程度しか離れておりません。その為、カリフォルニアで最も冷涼な栽培地域であり、葡萄の生育期間も最も長い世界でも類を見ないワイン産地であり、それにより果実味がありながらも優雅なスタイルをまとうワインを生み出す地域として注目を集めています。醸造家はロブ・タキガワ氏。バイリヤーナで20年以上に渡り醸造を受け持っています。土壌学の学士を持つロブはワイン醸造を年々重ねるごとに、エドナヴァレーのニュアンスに関する知識と経験を深めてきました。それによりカリフォルニアの中でも類を見ないテロワールを持つエドナヴァレーの葡萄を素晴らしいワインに導き続けています。ワインエンスージアストはそのワインに対し「ワインを飲めば長年のワインメーカーであるロブがヴィンテージを重ねるごとに経験を積んでいる事がわかる。」とコメントし、ヴィノスは最高93点を与え「バニラやエキゾチックなスパイスは素晴らしい透明感を見せ、フレーバーは驚くほど長い。」と賛辞を送っています。エドナヴァレーの優れたテロワールを体現するワイナリーです。

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