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[2015] アマローネ・デ・ラ・ヴァルポリチェッラクラシコリゼルヴァ（テヌータ・サンタ・マリア）Amarone della Valpolicella Classico Riserva (Tenuta Santa Maria）大阪大セール

Name: [2015] アマローネ・デ・ラ・ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァ（テヌータ・サンタ・マリア）Amarone della Valpolicella Classico Riserva (Tenuta Santa Maria）
Brand: climate-kic.org
SKU: 5353733045
Price: 6518 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (13 reviews)

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『[2015] アマローネ・デ・ラ・ヴァルポリチェッラクラシコリゼルヴァ（テヌータ・サンタ・マリア）Amarone della Valpolicella Classico Riserva (Tenuta Santa Maria）大阪大セール』はヤフオクでから12月14日 18時 47分に出品され01月07日 18時 47分に終了予定です。即決価格は6,518円に設定されています。現在911件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。佐賀県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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アマローネはこのワイナリーから始まりました。

イタリア北部ヴェローナから15km東に行けばヴァルポリチェッラの産地があります。ここはアマローネで有名な産地でもあります。1735年創業のベルターニ家は21ヘクタールの葡萄園を所有しています。古くは9世紀にここの葡萄園の売買の取引が記録に残っています。畑での作業　冬の剪定、春芽の選択、ブドウの房の間伐、収穫は手作業で行われます。畑は石灰沖積土壌に粘土質が混ざります。

オーナーはガエタノ・ベルターニ氏で長らく兄弟でベルターニの商品を販売してきましたが、実弟が今後ワインビジネスから手を引くことで、2012年夏にベルターニのブランドを売却することにいたしました。今後は自らの葡萄園と醸造設備を残しテヌータ・サンタ・マリアで自家葡萄園を引き継いでいきます。この醸造所は1936年に偶然にもアマローネが誕生した歴史あるワイナリーです。　地下のセラーにはその最初のアマローネの樽が未だに現存しています。　アマローネ第一号はここかで生産されました。熟成樽の中は焦がないで木はスチームで曲げられるだけにとどまります。

リパッソは１本のアマローネの澱から10本までのリパッソが造られたりしますが　ここでは1本のアマローネから2本のリパッソしか造らない非常にアマローネの味わいの残るリパッソです。醸造所２階の乾燥室では　1床に100キロの葡萄が並べられ空調は無く換気のみで乾燥されます。48ヶ月の熟成は　30hl 8hl 5hl の樽に分けて熟成され瓶詰めされます。

容量：750ml