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【クール配送】機山洋酒工業キザンスパークリングトラディショナル・ブリュット NV 750ml (2021) (スパークリングワイン) 在庫限り特価

Name: 【クール配送】機山洋酒工業 キザン スパークリング トラディショナル・ブリュット NV 750ml (2021) (スパークリングワイン)
Brand: climate-kic.org
SKU: 5353935736
Price: 3672 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (9 reviews)

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【クール配送】機山洋酒工業キザンスパークリングトラディショナル・ブリュット NV 750ml (2021) (スパークリングワイン) 在庫限り特価

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甲州種100%使用し、ビン内二次発酵を行った本格派の辛口スパークリングワイン。落ち着いた果実味と飲みごたえのある味わいで食中酒として楽しめ、和食との相性の良いワインです。

周囲に山々が折り重なる甲府盆地。様々な果物が豊かに実るこの盆地の北東に位置する甲州市塩山に機山ワインはあります。1930年(昭和5年)創業。戦後法人化後はワイン、甘味果実酒などに加えて原料用アルコールの製造なども手掛けてきました。その後現在まで規模を拡大せず、小規模ワイナリーとしてワイン、ブランデーを製造・販売しています。ワインは大地に育まれるものです。機山ワインは自家ブドウ園のブドウを主体に東山梨地区で栽培されたブドウのみを使った、上質な日常ワインを製造しています。家族だけで造る小さなワイナリーですが、地域に根ざした丁寧なワイン造りを行っています。

「キザンスパークリングトラディショナル・ブリュット」は、レモンや青リンゴといった香りに加えて酵母由来の香ばしさも感じられます。僅かにアルデヒディックな香りが全体に複雑味と重厚さを与えています。クリーンでバランスの良い柑橘系とクリーミーで香ばしい焼きたてのパンのようなフレーバー、青々しいハーブのような味わいも感じられます。ミドルも上品な渋味で非常に重厚感のある味わい。穏やかな酸味のフィニッシュは非常にドライでバランスが良く爽やか。心地よい飲みごたえが長く余韻として残ります。

Kizan Sparkling Traditional Brut
機山洋酒工業キザンスパークリングトラディショナル・ブリュット
生産地：日本山梨県甲州市
ぶどう品種：甲州 100%
アルコール度数：12%
味わい：スパークリングワイン辛口

機山洋酒工業　/　KIZAN WINERY「当たり前のことを当たり前に」地域に根ざしたワインを造る。1930年（昭和5年）創業。戦後法人化後はワイン、甘味果実酒などに加えて原料用アルコールの製造なども手掛けてきました。その後現在まで規模を拡大せず、小規模ワイナリーとしてワイン、ブランデーを製造・販売しています。周囲に山々が折り重なる甲府盆地。様々な果物が豊かに実るこの盆地の北東に位置する甲州市塩山に機山ワインはあります。ワインは大地に育まれるものです。機山ワインは自家ブドウ園のブドウを主体に東山梨地区で栽培されたブドウのみを使った、上質な日常ワインを製造しています。家族だけで造る小さなワイナリーですが、地域に根ざした丁寧なワイン造りを行っています。

～リアルワインガイドセレクト×輸入元モトックス・プレゼンツ～日本ワインの全国流通についてワイン業界における屈指の専門誌である Real Wine Guide(リアルワインガイド)と、ワインの専門商社である株式会社モトックスが、世界に誇れる日本ワインを、よりよい品質管理にて、より手に入りやすい社会を目指してスタートしたプロジェクトです。ワイナリーと販売店との間の流通を整え、品質の高いワインが入手しやすくなる環境を醸成することが、日本ワインの安定した消費につながり、日本ワインの更なる発展に貢献することを目指しています。そして、結果としてワイナリーがワインの品質を高めること、ブドウ栽培の担い手への支援といった、日本農業に貢献することに繋がっていくと考えています。世界に誇れる「日本ワイン」を、より身近に楽しめる社会を目指して。日本ワインとは「日本ワイン」とは、日本産のブドウを 100%使用し、日本国内で醸造されたワインのことです。従来は、海外産のブドウを使用していても、日本産のブドウを使用していても、日本国内で醸造されていれば「国産ワイン」と呼ばれてきました。しかし2018年より、日本産ブドウを使用し日本国内で醸造されたワインは、「国産ワイン」と区別され、「日本ワイン」とされることになりました。