『【6本~送料無料】バローネ ピッツィーニ フランチャコルタ ブリュット ナトゥーレ 2019 スパークリング 白ワイン イタリア 750ml 完全限定販売』はヤフオクでから11月30日 11時 33分に出品され12月24日 11時 33分に終了予定です。即決価格は5,148円に設定されています。現在701件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。長崎県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
商品情報 生産者情報 バローネ ピッツィーニ Barone Pizzini
濃厚なフレーバーとミネラル感の心地良いバランス!元ミシュラン2つ星シェフが造るピノネロらしさが感じられる豊かな味わいの補糖ゼロ辛口フランチャコルタフランチャコルタ ブリュット ナトゥーレ バローネ ピッツィーニFranciacorta Brut Nature Barone Pizzini | |
---|---|
商品情報 | |
有機栽培フランチャコルタの先駆者「バローネ ピッツィーニ」が、標高の高い畑から収穫されたブドウを使用して約3年の瓶熟成で造る、濃厚なフレーバーでバランスの良いスパークリングワインです。2017年11月バローネピッツィーニ社オーナー、シルヴァーノ ブレッシャニーニ氏にお話を聞きました。「シャルドネ60%、ピノネロ40%のブレンドでドサージュ補糖は行っていません。ピノネロを30%ブレンドした事でピノネロらしさが感じられる豊かな味わいのフランチャコルタです。ピノネロの畑は古い土壌でシャルドネに比べ、少し高く標高250~300メートルの位置にあります。補糖をしていないので、ブドウ本来の果実味の豊かさと酸味、ミネラルのバランスがしっかりと感じられる味わいとなっています」と話してくれました。 | |
1870年からロンバルディア州で歴史を持つ「バローネ ピッツィーニ」バローネ ピッツィーニはロンバルディア州で1870年からロンバルディア州で歴史を持つワインメーカーです。農園を運営していたジュリオ ピッツィーニ男爵がフランチャコルタを造り始めたのは1971年の事でそれ以来、フランチャコルタのワイン生産発展に重要な役割を果たしてきました。ジュリオ ピッツィーニ男爵の高齢により、1992年ワイナリーを売却後、地元出身の3人の共同経営者が引きつぎ、シルヴァーノブレッシャニーニ氏が取締役兼オーナーに就任しました。土地への愛情とチャレンジ精神を持ち、就任後1994年に初めて収穫を行いました。その4年後、1998年に有機栽培を始めました。2001年に全ての畑において有機認証を取得しました。「土壌を豊かにする」為の有機栽培バローネ ピッツィーニがブドウ栽培において有機栽培を採用している目的は「土壌を豊かにする」ことにあります。有機栽培では、天然のもののみを使用し畑での作業は出来る限りシンプルに行います。それにより、自然なブドウの生育サイクルが産まれてくるのです。私たちの畑の総面積は55ヘクタール、フランチャコルタエリアでも北側、イゼオ湖のすぐ近くに位置しています。それ以外に所有する北東部地区の畑も合わせて、プローヴィア ディーゼオ、パッシラーノ、コルテフランカ、パッシラーノ4つの畑と、買ったばかりのカプリオーロ畑、計5つの畑を所有しています。シルヴァーノ氏はミシュラン2つ星リストランテで活躍した元スターシェフバローネピッツィーニのオーナー、シルヴァーノ ブレッシャニーニ氏はワイナリーを購入する1年前の1991年までミラノのあるイタリアのミシュラン2つ星レストラン「アンティカ オステリア デル ポンテ」でシェフ兼ソムリエとして活躍、その後2つ星レストランでシェフ、イタリアのみならずアメリカのレストランでも働きました。料理人が「素材」に徹底的に拘り抜くように、シルヴァーノ氏は「有機栽培のブドウ」に拘り抜き、純度が高く味わい豊かな美しいスタイルのフランチャコルタ造りを行っています。2006年にカンティーナをリニューアル。環境に配慮しエネルギーを使わないような造りに転換カンティーナは2006年にリニューアル。有機栽培を進める流れでカンティーナも「サステナブル」いわゆる環境に配慮しエネルギーを使わないような造りに転換。自然を尊重した造り、ブドウに負荷を与えない造りになっています。「カンティーナは私達の哲学が盛りこまれたシンボル的存在」地下12メートルに貯蔵庫を造り、グラヴィティシステムによって、重力にそったワインの醗酵、醸造を行っています。カンティーナをデザインしたクローディオ ガスパロッティ氏は「目に見えるのは一部分で、残りは地下にあり、そこに根を張っている、という意味でバローネ ピッツィーニのカンティーナはブドウ樹に似ています」と話してくれました。カンティーナはバローネ ピッツィーニの哲学が盛りこまれたシンボル的存在と言えます。フランチャコルタエリアで先駆けて有機栽培を実践。そのノウハウを他生産者ともシェアしていくバローネ ピッツィーニが先駆けて有機栽培に取り組み、良い結果が出たことで他の生産者達も有機栽培に注目し始めました。私たちはその取り組みの内容、技術、管理方法を他の生産者達にすすんでシェアしていきました。それによりフランチャコルタの総面積の約70%が有機栽培に取り組むイタリア国内でも類を見ないDOCGエリアとなりました。二酸化炭素排出削減で「UNI ISO14064-1:2006EA 01-03」認証取得カンティーナにはソーラーパネル設置し、使用する電力を賄う努力をしていますし、それにより二酸化炭素排出削減を行い、UNI ISO14064-1:2006EA 01-03認証取得しました。イタリア国内のワイナリーでは初めての取得です。このような活動は私たちの経験の中で学び、更に良い品質、結果をもたらすように取り組み続けています。バックラベルにワイン情報を掲載透明性を持って私達が行っている活動や情報をウェブサイト等通じてお客様に開示していきたいと思っています。その一つとして、ワインのボトルのバックラベルには関連するあらゆる情報(生産本数、標高、品種、残糖度)を掲載していますし、2008年以降ウェブサイトで、私達の全てのワインにおいて科学的分析を公表しています。化学肥料や除草剤を使わない農法を行っていますが、更にお客様に安心してワインを飲んで頂く為にその分析結果を全て表示しています。バローネ ピッツィーニの突撃インタビュー(2017年11月16日) 元ミシュラン2つ星シェフが「有機栽培」にこだわりぬいて造るエレガンス溢れるフランチャコルタ「バローネ ピッツィーニ」突撃インタビューはこちら>> | |
生産者情報 | |
バローネ ピッツィーニ Barone Pizzini | |
Franciacorta Brut Nature Barone Pizziniバローネ ピッツィーニ (詳細はこちら)ヘーゼルナッツやアーモンドの芳ばしさと、リンゴやシトラスの香り。しっかりした構造で風味豊かな味わい。30ヶ月の瓶熟成をへて出荷されます。シャルドネ60%、ピノネロ40%のブレンドでドサージュ補糖は行っていません。ピノネロを30%ブレンドした事でピノネロらしさが感じられる豊かな味わいのフランチャコルタです。ピノネロの畑は古い土壌でシャルドネに比べ、少し高く標高250~300メートルの位置にあります。2013ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得!(『ガンベロロッソ』2013~2016でも4年連続最高賞を獲得)、『ワインエンスージアスト』でも92点(2011ヴィンテージ)獲得するなどイタリア最高峰フランチャコルタとしての揺らぐことの無い確実な地位を築いています!750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン | |
Franciacorta Brut Nature Barone Pizzini | |
バローネ ピッツィーニ (詳細はこちら) | |
ヘーゼルナッツやアーモンドの芳ばしさと、リンゴやシトラスの香り。しっかりした構造で風味豊かな味わい。30ヶ月の瓶熟成をへて出荷されます。シャルドネ60%、ピノネロ40%のブレンドでドサージュ補糖は行っていません。ピノネロを30%ブレンドした事でピノネロらしさが感じられる豊かな味わいのフランチャコルタです。ピノネロの畑は古い土壌でシャルドネに比べ、少し高く標高250~300メートルの位置にあります。2013ヴィンテージが『ガンベロロッソ』2018で最高賞トレビッキエリを獲得!(『ガンベロロッソ』2013~2016でも4年連続最高賞を獲得)、『ワインエンスージアスト』でも92点(2011ヴィンテージ)獲得するなどイタリア最高峰フランチャコルタとしての揺らぐことの無い確実な地位を築いています! | |
750ml | |
シャルドネ、ピノ ネロ | |
イタリア・ロンバルディア | |
フランチャコルタDOCG | |
発泡白 | |
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 | |
株式会社アルカン |
5/25はポイント最大42倍!!【エントリーでP5倍!(5/23 20:00-5/27 01:59)】 ワイン 白ワイン SeaGlass シーグラス セントラル コースト リースリング 2021【正規輸入品】 やや辛口 オフドライ ※沖縄・離島は別途送料
¥ 2722
■お取寄せ ローソンズ ドライヒルズ リザーヴ ソーヴィニヨン ブラン [2023] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫
¥ 2377
MLB Club Series 赤ワイン 大リーグ メジャーリーグ ロサンゼルス ドジャース シカゴ カブス ピッツバーグ・パイレーツ デトロイト・タイガース 750ml 米国 野球 お祝い ハレの日 珍しい ギフト プレゼント 酒のたなか
¥ 3346
【6本セット送料無料】トランブスティ・ヴェルメンティーノ・トスカーナ750ml×6本 ※沖縄県は送料無料対象外 白ワイン イタリアワイン 辛口ワイン [S.1564.0.SE]
¥ 4166
【6本~送料無料】ヴェンティスケーロ グレイ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ チリ 750ml
¥ 2402
サン ミケーレ アッピアーノ サンクト ヴァレンティン アルト アディジェ ピノ グリージオ 750ml 送料無料(沖縄対象外) [モンテ イタリア 白ワイン 006187]
¥ 5241
【2015年】アルザス・ゲヴュルツトラミネール・グリンツベルグ・405・ミレジム2015/ドメーヌ・ローラン・シュミット
¥ 4290
【6本~送料無料】ロブレ モノ ネルテュス ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2020 白ワイン シャルドネ フランス 750ml
¥ 3312
ドメーヌ メイエ フォンネ ピノ グリ レゼルヴ 750ml[NT フランス 白ワイン アルザス 中辛口 231648]
¥ 2608
【よりどり6本以上送料無料】 ポール クルーバー ヴィレッジ シャルドネ 2022 750ml 白ワイン 南アフリカ
¥ 1802
【6本~送料無料】ロシャ グラヴィタス キシ ヒフヴィ 2020 白ワイン ジョージア 750ml
¥ 3115
フランシス コッポラ ディレクターズ・カット ソノマ・コースト シャルドネ 2021No.114486
¥ 3947
【6本~送料無料】シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml
¥ 2162
アルザス ユエビュル プルミエ クリュ 一級 2018 ドメーヌ マルセル ダイス元詰 ビオディナミ AOCアルザス プルミエ クリュ Alsace Huebuhl 1er Cru 2018 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace 1er Cru
¥ 6750
日本産葡萄100%おたるワイン6本セット 白2本 ロゼ4本 (北海道)720ml×6本
¥ 7004
【クール配送】ドメーヌ・ブリュノ・クレール マルサネ・ブラン [2021]750ml (白ワイン)
¥ 4664
白ワイン 辛口 シャトー メルシャン 岩出甲州きいろ香 キュヴェ・ウエノ 750ml 日本 山梨 ギフト プレゼント(4973480338832)
¥ 3072
■お取寄せ ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ブラン [2020] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫
¥ 5834
701 入札履歴
終了
オークファンの無料会員に登録すれば
一度検索した商品をお気に入り登録可能。
マイブックマーク機能で
いつでもすぐに登録した商品を
見返すことができます。
既に会員の方はこちらからログインをお願いいたします
「同じ商品を出品する」機能のご利用には
オークファン会員登録が必要です。
価格を表示するには、
オークファンプレミアム(月額8,800円/税込)の登録が必要です。
まずはお試し!!初月無料で過去の落札相場を確認!
オークションで稼ぐための人気機能!
「期間おまとめ検索」を使えば、複数月をまたいだ指定期間の相場検索が可能です。レアな商品の相場や過去の出品数をまとめて確認できます。
さらに、オークファンプレミアムに登録すると最大過去10年分の相場データが月1,200回まで閲覧可能です。
価格を表示するには、
オークファンプレミアム(月額2,200円/税込)の登録が必要です。
まずはお試し!!初月無料で過去の落札相場を確認!